Autor: merrickyyo

Soy vegana y estoy en contra de toda clase de maltrato y abuso, ya sea de animales no humanos o humanos. No concibo la vida sentada tranquilamente en un sofá y no queriendo saber la realidad y la verdad. La ignorancia no es la felicidad para mi, es una gran losa que no nos deja disfrutar realmente de nuestra vida. Lucho por lo que creo justo y coherente dentro de la libertad y el respeto. Me atrae mucho la meditación y la cultura oriental, por lo que llevo un tiempo trabajando en ella. Me diagnosticaron un cáncer muy grave a mediados de Diciembre de 2013 y desde ese dia mi vida ha cambiado. Ya no me importan ni preocupan las trivialidades de antes, ni me tomo la vida enfadándome por todo lo que no puedo conseguir. Estoy aprendiendo a aceptarme tal y como soy y a centrarme en las cosas buenas y positivas. Creo en el poder de nuestra mente para cambiar cualquier cosa que nos propongamos en nuestra vida, incluido un cáncer. Tengo muchos sueños por realizar y la convicción que los voy a conseguir, solo tengo que desearlo con fuerza y creer en ellos... y en mi. Me gustan las motos, los tattoos, la fotografía, la literatura, la música, la montaña, el mar, los animales, las personas puras, jugar, reir, comer, los concierto de amigos, las margaritas, los niños y tantas cosas más que no acabaría... Creo que con todo esto puedes hacerte una idea de como soy yo. Espero que disfrutes de mi blog y pueda serte útil. Saludos veganos y en V.

UN PORT-A-CATH MUY COOL

A la semana de darme mi primera quimio el oncólogo me citó para ver como la había tolerado y cómo iba con la que tomaba via oral.
La que tomaba vía oral  (XELODA) no me gustaba ya que mi osteópata me había informado que estas pastillas no eran quimio, sino que al ingerirlas, nuestro organismo las transformaba en quimio, por lo que había un “trabajo” extra de las células de mi cuerpo que deberían estar centradas en otros asuntos y no en convertir un medicamento en quimioterapia.  Estas pastillas al ser ingeridas son transformadas por nuestro organismo en 5-FLUOROURACILO, llamado comúnmente 5-FU  por lo que le comenté que por qué no me ponía directamente el 5-FU y me quitaba las pastillas de XELODA.

Por lo visto, el 5-FU solo se puede poner inyectable, y dado que yo tenía un dolor de brazo tremendo por la quimio que me pusieron el dia 2, decidió no ponérmelo hasta que me pusieran un PORTACATH, tambien llamado “reservorio”, ya que mi vena del brazo donde me inyectaron la quimio estaba muy dolorida y no creía que aguantara otra más. (Hay venas que llegan a “quemarse” con la quimioterapia).
Pero había un problema: dos meses de lista de espera para ponérmelo, y lo harían en el brazo, en la zona del biceps, por lo que a parte de ser incómodo para mi, se encontraron con el “problema” de mis tatuajes en ambos brazos. Gracias a que por el trabajo tengo una póliza privada y a que él conoce a casi todos los oncólogos de la MD ANDERSON CANCER CENTER MADRID, pude ponérmelo en pocos días ya que habló con ellos y quedaron en que, lo que no me pudieran hacer en un sitio por lista de espera, me lo harían en el otro.

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2º OPINION EN LA SANIDAD PRIVADA

Lunes 30 de Diciembre de 2013 – Consulta de oncología – Lugar: MD Anderson Cancer Center Madrid

En mi trabajo los empleados tenemos una póliza con Adeslas que pagamos a medias con la empresa, a punto estuve el año pasado de cancelarla para reducir gastos mensuales pero gracias a que no lo hice pude hacer uso de ella para pedir una segunda opinión. Me dirigí al centro que tiene MD Anderson de Houston aquí en Madrid totalmente desesperada, ya que en estos casos, siempre buscas varias opiniones. Soy partidaría de la Sanidad Pública y la defiendo al 100% pero en esos momentos en los que ves “que te vas” buscas ayuda en cualquier sitio.

El mismo día que tuve la consulta con el médico de digestivo del Hospital Doce de Octubre la tenía más tarde con una oncóloga en la MD Anderson, así que tras salir de su consulta nos dirigimos todos hacia éste centro en plena calle Arturo Soria de Madrid.

Me resultó muy llamativo ver la cantidad de gente que había, el centro estaba hasta la bandera, las consultas tenían mucha gente fuera esperando y había un tráfico de pacientes de un lado a otro alarmante…. ¿toda esta gente tiene cáncer?, me pregunté a mi misma… y un escalofrío me recorrió por dentro.

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Dra. ODILE FERNANDEZ Y SU “MILAGRO”

Odile Fernández es médico de familia en un centro de la Seguridad Social en Granada.
En 2010 le diagnosticaron un cáncer de ovarios en fase IV (terminal) con metástasis en sacro y pulmones. Le aplicaron quimio paliativa para “alargar” su vida unos meses más ya que no le daban esperanza de vida ninguna.
Grabó un video para despedirse de su hijo pequeño y tras pasar por los procesos normales de miedo y aceptación, decidió ser parte activa de su enfermedad y hacer todo lo posible por sanarse, no se conformaba con vivir más meses, ella quería sanarse del todo… y lo consiguió.

A los dos meses de este diagnóstico pidió que le hicieran un PET  y sorprendentemente para todos, no  había ni rastro del cáncer. Nada. Se había esfumado.
No es posible que tras dos meses de quimioterapia paliativa, un cáncer terminal con metástasis desaparezca por las buenas. Los médicos no daban crédito y hablaban de un milagro, pero como ella misma dice: “fué un milagro muy currado”. Odile cambió por completo su alimentación y su forma de ver la vida. Hizo una dieta totalmente crudivegana, utilizó la naturopatía y diversas terapias como por ejemplo Reiki. Y fué la mezcla de todo esto, junto con sus enormes ganas de vivir, lo que hizo que el cáncer remitiera.

Y una vez más, en el año 2013 y contra todo pronóstico, ya que los médicos le dijeron que no podría tener más hijos…. nació su segundo hijo.

Los “milagros” no existen. Nosotros creamos nuestra realidad y nosotros podemos modificarla.

Os dejo una entrevista donde ella misma explica todo esto: http://smoda.elpais.com/articulos/cancer-alimentacion-milagro-muy-currado/3963

Y una conferencia que dió en en la Feria de Alimentación y Salud que tuvo lugar el día 5 y 6 de Octubre del 2013 en Balaguer, Lleida. Deberías verlo ya que habla de todo lo que nos rodea y puede producirnos cáncer.

Su web http://www.misrecetasanticancer.com/

Espero que os sea de ayuda.

MEDITACION PARA LA NOCHE

Louis L. Hay nos ofrece una meditación para que pongamos cada noche al acostarnos, no importa si nos quedamos dormidos, nuestro subconsciente lo escuchará y sus palabras seguiran trabajando en tu mente mientras duermes.

Con esta meditación puedes dejar marchar tus miedos y aquello que provoca tus enfermedades.

Deseo que te sea útil y te ayude en tu vida.

¿AÚN NO HAS PROBADO LOS CALÇOTS?

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¿Has probado alguna vez los calçots? ¿No? Pues no pierdas la oportunidad de hacerlo y antes que siga hablando echa un vistazo a esta  Página de Calçots de Valls y guárdala en favoritos porque posiblemente la utilizarás.

Este post llega un poco tarde ya que el blog lo he creado hace muy poco, y la temporada de calçots termina antes de que lleguemos a mitad de mes. Prometo avisaros en cuanto empiece de nuevo la misma a final de año.

Pero aún estás a tiempo de probarlos y de saborear ese sabor único que te hará engancharte a esta delicia culinaria.

El calçot es uno de los platos típicos de la gastronomía  de Cataluña. La temporada comienza a principios de invierno hasta la primavera. Es una especie de cebolla/puerro y se acompaña de su famosa salsa romesco.

Las calçotadas son muy famosas en esta región, es impensable vivir en Cataluña  y no haber asistido a una calçotada o haber hecho una en tu casa. Y te aseguro que una vez que la pruebas, quieres más y más, estan deliciosos!

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Pero claro, pensarás que si no vives en Cataluña, ¿cómo vas a hacer o asistir a una calçotada?. Pues muy sencillo, haciendo un pedido de calçots y recibiéndolos en la dirección que tu quieras. Lo ideal es hacerlos en barbacoa, es una excusa perfecta para juntarte con la familia o los amigos y pasar un díá divertido e inolvidable, porque la mejor manera de comerse los calçots no es sentado en un restaurante frente a un plato, sino comerlos con las manos y pringarte hasta las cejas. Si no tienes barbacoa ni opción de hacerlos en casa de alguien que tenga, siempre te queda la opción del horno o una parrilla eléctrica de cocina. ¡Hay soluciones para todo, el caso es que no te quedes con las ganas de comerlos!

Vale, y llegados hasta aquí te preguntarás: ok, pero ¿dónde los compro?

Pues el mejor sitio para comprarlos es la web que os he indicado al comienzo del texto: CALÇOTS DE VALLS

 

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QUESO CRUDIVEGANO

Tenía ganas de hacer ya un queso crudivegano, ya que es lo que más echo de menos en esta época en la que no puedo comer ciertas cosas.

La verdad es que estaba riquísimo y lo utilizo para ensaladas, sobre tostas, para echar a las pizzas (crudis, eso si), etc. Vale para echarlo sobre cualquier cosa que puedas imaginar, eso si, no funde, pero más adelante buscaré uno que lo haga y os prometo subir la receta.

QUESO CRUDIVEGANO DE NUECES DE MACADAMIA

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