ROMESCU

¿AÚN NO HAS PROBADO LOS CALÇOTS?

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¿Has probado alguna vez los calçots? ¿No? Pues no pierdas la oportunidad de hacerlo y antes que siga hablando echa un vistazo a esta  Página de Calçots de Valls y guárdala en favoritos porque posiblemente la utilizarás.

Este post llega un poco tarde ya que el blog lo he creado hace muy poco, y la temporada de calçots termina antes de que lleguemos a mitad de mes. Prometo avisaros en cuanto empiece de nuevo la misma a final de año.

Pero aún estás a tiempo de probarlos y de saborear ese sabor único que te hará engancharte a esta delicia culinaria.

El calçot es uno de los platos típicos de la gastronomía  de Cataluña. La temporada comienza a principios de invierno hasta la primavera. Es una especie de cebolla/puerro y se acompaña de su famosa salsa romesco.

Las calçotadas son muy famosas en esta región, es impensable vivir en Cataluña  y no haber asistido a una calçotada o haber hecho una en tu casa. Y te aseguro que una vez que la pruebas, quieres más y más, estan deliciosos!

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Pero claro, pensarás que si no vives en Cataluña, ¿cómo vas a hacer o asistir a una calçotada?. Pues muy sencillo, haciendo un pedido de calçots y recibiéndolos en la dirección que tu quieras. Lo ideal es hacerlos en barbacoa, es una excusa perfecta para juntarte con la familia o los amigos y pasar un díá divertido e inolvidable, porque la mejor manera de comerse los calçots no es sentado en un restaurante frente a un plato, sino comerlos con las manos y pringarte hasta las cejas. Si no tienes barbacoa ni opción de hacerlos en casa de alguien que tenga, siempre te queda la opción del horno o una parrilla eléctrica de cocina. ¡Hay soluciones para todo, el caso es que no te quedes con las ganas de comerlos!

Vale, y llegados hasta aquí te preguntarás: ok, pero ¿dónde los compro?

Pues el mejor sitio para comprarlos es la web que os he indicado al comienzo del texto: CALÇOTS DE VALLS

 

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